蜜豆子 MIT台灣製 仙草凍粉
仙草預拌粉可製作12公斤成品也可製成 燒仙草，使用方便加水即可完成。造型 仙草凍 、仙草凍奶茶、嫩仙草等多種料理。
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〚使用方式〛
水量可依口感做調整
1.將水煮沸後轉小火
2.倒入仙草預拌粉以及砂糖(砂糖可一邊攪拌一邊調整)
3.持續攪拌至表面有小泡為止，熄火倒入模具
4.稍稍冷卻後即可冷藏，約2-3小時完全冷卻定型即可享用
 
📍如果想做造型仙草凍，比例可以用粉1 : 水12-15
📍想做成像飲料店滑嫩的口感可以用粉1：水15
 
〚燒仙草做法〛
仙草凍粉 : 糖 : 水 = 1 : 0.5 : 15
將15000cc水煮沸熄火後,倒入仙草凍粉1包(1kg)以及 500g砂糖拌均勻後即可食用
 
〚參考影片〛
『驚豔!!』 巨無霸珍奶 製作大揭秘