〚使用方式 – 燒仙草〛
1. 請將仙草原汁到入鍋中，加入3-4倍水量再拌入適量砂糖
2. 溶解後再將鍋子放上瓦斯爐煮開，再慢慢加入太白粉，變成羹狀後即可食用
3. 可搭配花生、蜜紅豆、蜜薏仁、粉圓類等等，風味更佳
 
〚使用方式 – 仙草凍〛
1. 請將仙草原汁整罐倒入鍋中，加入9公升的水(需先扣600克)並煮開，再拌入1.2公斤砂糖攪拌均勻
2. 將300克凝固粉和600克水混合均勻，慢慢加入鍋中，攪拌均勻並煮開，冷卻即可食用
 
〚使用方式 – 泡沫仙草茶〛
1. 請將50-60 c.c.仙草原汁倒入雪克杯中
2. 加入適量果糖、冰塊、開水，搖勻即可飲用
3. 加入蜂蜜風味更佳