卡士達粉 Custard Powder 是一種黃色的食品香料粉，具有濃郁的奶香味。只要添加牛奶或水就能重現卡士達醬的濃稠質地，能應用在麵包、泡芙內餡中使用。相較於手工製作的卡士達醬，卡士達粉能保持產品的穩定性與外觀，「不會油水分離」是最大特點，對甜點基礎不夠的業者來說是一大福音。

Meeting Diverse Needs-Cream Foam Topping Powder's Innovative Uses Enhance Brand Competitiveness.

滿足多元需求「奶蓋粉的創新用法為品牌提升競爭力」為了因應與日俱增的奶蓋飲料市場並提升業者利潤，台灣供應商研製出「奶蓋粉」這個產品，不但能延長保存時間，利潤也大幅提升，歡迎來電諮詢。

「競爭市場中提升利潤的秘訣」無色粉粿粉創新應用─ 作為經營者，是否常常煩惱如何讓產品創意十足、吸引顧客目光？控制成本同時提升產品價值/單價，是每個店家都關心的問題。從成本控制到產品創新，增加產品多樣性及顧客的消費體驗，是餐飲市場正在面臨的考驗。